「食品開発展 2026」への出展とニュースリリースのご案内
当社は、2026年10月14日（水）から16日（金）まで開催される「食品開発展2026」に出展いたします。
本展示会では、新しい植物由来食物繊維素材「タマリンドファイバー」をご紹介いたします。
（タマリンドファイバーサイトはこちら：https://www.tamarind-fiber.com/）
「タマリンドファイバー」は、熱帯植物であるタマリンドの種子由来の食物繊維素材です。その主成分であるキシログルカンは、腸管を含む消化管粘膜のバリア機能の保護をサポートすることが報告されています。
当社は60年以上にわたりタマリンド製品を取り扱ってまいりました。その長年の知見を活かし、キシログルカンに着目して製品化した新素材が「タマリンドファイバー」です。
会場では、タマリンドファイバーおよび主要成分であるキシログルカンの特長や機能についてご紹介いたします。ぜひ当社ブースへお立ち寄りください。
また、ブース出展に加え、出展社プレゼンテーションも実施いたします。
皆様のご来場を心よりお待ちしております。
記
展示会名：食品開発展2026（Hi Japan/ FiT Japan/ S-tec Japan/ LL Japan）
(公式サイトはこちら＜https://hijapan.info/about/＞)
会 期 ：2026年10月14日(水)～16日(金) 10:00～17:00
会 場 ：東京ビッグサイト 西１ホール (ブース番号 1-144)
出展社プレゼンテーション ※無料・事前申し込み不要
演題：新しい植物由来食物繊維 「タマリンドファイバー」のご紹介
日時：10月14日（水） 11:00-11:20
10月16日（金） 11:30-11:50
場所：いずれもPD会場（西１ホール）
なお、本件に関して以下のとおり2026年9月24日付でプレスリリースを行いました。
新商品：新しい植物由来食物繊維素材「タマリンドファイバー」を食品開発展2026に出展.pdf